{"title":"Pisau Santoku","description":"","products":[{"product_id":"i-o-shen-master-grade-handcraft-laminated-japanese-santoku-chef-knife-6-160-mm","title":"IO SHEN Master Grade Handcraft Laminated Japanese Santoku Chef Knife- 6¼\" \/ 160 mm. 3026","description":"Berarti 3 kegunaan. Mengiris, memotong \u0026amp; mencincang\u003cbr\u003e Santoku bÃ… chÃ… (Jepang: \"tiga kebajikan\" atau \"tiga kegunaan\") adalah pisau dapur serba guna yang berasal dari Jepang. Ini memiliki tepi datar dan bilah kaki domba yang melengkung dalam sudut mendekati 60 derajat pada titik tersebut. Bagian atas gagang Santoku sejajar dengan bagian atas bilah yang dirancang untuk bekerja secara harmonis. Santoku Jepang asli adalah pisau yang seimbang.\u003cbr\u003e Pisau bekerja dengan baik: mengiris, memotong, dan mencincang. \u003cbr\u003eIO Shen telah mengatasi kerapuhan baja keras, menggunakan lapisan baja super keras (Rockwell 62), diapit di antara dua lapisan baja tahan karat yang lebih lembut (Rockwell 10) untuk menghasilkan ujung tombak yang paling mutakhir. Kami menyebutnya Teknologi Baja Triplex.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e IOShen Mastergrade membuat semua pisau menggunakan teknologi terbaru sehingga tidak hanya tajam luar biasa tetapi akan mempertahankan ketajaman tepi untuk waktu yang fenomenal. Buatan tangan oleh Guru kami mencapai tepi 15 sudut, mengiris menjadi mudah dan menyenangkan. Setiap pisau IOShen telah dibuat dengan hati-hati dan membutuhkan waktu rata-rata 7 jam.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Merancang pegangan unik dengan filosofi Yin Yang\u003cbr\u003e membedakan IOShen dari pisau lainnya, meningkatkan keseimbangan dan stabilitas pegangan, dan pegangan karya seni yang indah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pegangan Tai Tang bukan hanya hiasan tetapi sebenarnya merupakan bagian integral dari bingkai pegangan (tang).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pegangan dibuat dengan ebonit yang tahan lama dan tahan panas. (jangan cuci piring, tolong)\u003cbr\u003e","brand":"Master Grade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31616522846250,"sku":"3026","price":175.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/6095\/2362\/products\/3020_A_sahm_khom_slicer_I_O_Shencat_18_0274.jpg?v=1630900011"},{"product_id":"japanese-style-7-santoku","title":"Gaya Jepang - 7\" Santoku; Pisau Baja Tahan Karat 420-J (kekerasan pisau rockwell 48°) RJ-210","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Santoku awalnya dirancang sebagai modifikasi dari daging sapi atau pisau koki Barat (terutama Prancis), yang diadaptasi untuk menyiapkan masakan Jepang. Lebih pendek dari kebanyakan pisau koki, bilah tajam biasanya mengeras di atas yang terakhir. \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eKata Santoku secara longgar diterjemahkan sebagai tiga hal baik atau tiga kegunaan\u003c\/i\u003e , mengacu pada pisau tiga tugas pemotongan yang dilakukan dengan sangat baik: \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003emengiris, memotong, dan mencincang.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gaya Jepang, Pisau Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Besi tahan karat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ukuran pisau: 7X2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Menangani ukuran: 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dibuat di Taiwan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Master Grade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40442564083901,"sku":"RJ-210","price":49.73,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/6095\/2362\/products\/RJ-210_package.jpg?v=1633575804"}],"url":"https:\/\/lamourduchef.com\/id\/collections\/santoku-knives\/i-o-shen-knives.oembed","provider":"lamourduchef","version":"1.0","type":"link"}